食品营养与检测(5>高中起点高职高专2020级) -广东易智教育
食品营养与检测(5>高中起点高职高专2020级)
食品营养与检测(5>高中起点高职高专2020级)
20课时|0人参与|
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￥7935.0
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  • 学习计划
课程信息
课程时长：20课时
专业要求
预备知识
授课大纲

【成考】食品微生物学

第一章 绪论

第二章 原核微生物（上）

第二章 原核微生物（下）

第三章 真核微生物的形态、构造和功能

第四章 非细胞型微生物

第五章 微生物的营养

第六章 微生物的代谢

第七章 微生物的生长与控制

第八章 微生物与食品生产

第九章 微生物与食品变质

第十章 微生物与食品安全

【成考】食品营养与卫生学

第一章 绪论

第二章 各类食品的营养价值

第三章 不同人群的营养

第四章 营养与疾病（上）

第四章 营养与疾病（下）

第五章 社区营养

第六章 食品污染及其预防

第七章 烹饪原料的安全卫生

第八章 食品污染和食物中毒

第九章 食品生产、配送中的安全与操作规范

【学历】大学英语综合教程2

Unit 1 Agricult**al Extension and R**al D***lopment

Unit 2 Social Justice and Equality

Unit 3 Promote Yo** Product

Unit 4 Customer Service

Unit 5 Deal with the Competition

Unit 6 Build Yo** Brand

Unit 7 Scheduling

Unit 8 Business Appointments

Unit 9 Do You Have the Entreprene**ial Spirit

Unit 10 R**al To**i** and Economic Improvement

【成考】食品加工工艺学

第一章 绪论

第二章 食品加工原料的选择和预处理

第三章 食品的低温保藏

第四章 食品罐藏于杀菌（上）

第四章 食品罐藏于杀菌（下）

第五章 食品的干制保藏

第六章 食品的腌渍和烟熏（上）

第六章 食品的腌渍和烟熏（下）

第七章 饮料加工（上）

第七章 饮料加工（下）

【成考】食品分析检测综合实验

食品分析检测综合实验 第一章

食品分析检测综合实验 第二章（上）

食品分析检测综合实验 第二章（中）

食品分析检测综合实验 第二章（下）

食品分析检测综合实验 第三章

食品分析检测综合实验 第四章

食品分析检测综合实验 第五章

食品分析检测综合实验 第六章

食品分析检测综合实验 第七章

食品分析检测综合实验 第八章

食品分析检测综合实验 第九章

食品分析检测综合实验 第十章

【成考】大学英语综合教程3

unit 1.1 Globalization

unit 1.2 Parallel Construction

unit 2.1 Mass *****

unit 2.2 Subordination Construction

unit 3.1 Fortune and Poverty

unit 3.2 Participle Conruction

unit 4.1 Intelligence and Emotions

unit 4.2 Substitution

unit 5.1 Principle of Life

unit 5.2 Ellipsis

unit 6 Technolo** and Health

【成考】食品添加剂

第一章 绪论

第二章 走进食品添加剂（一）

第二章 走进食品添加剂（二）

第二章 走进食品添加剂（三）

第二章 走进食品添加剂（四）

第三章 食品添加剂的安全管理（一）

第三章 食品添加剂的安全管理（二）

第四章 从标签人事食品添加剂（一）

第四章 从标签人事食品添加剂（二）

第四章 从标签人事食品添加剂（三）

第四章 从标签人事食品添加剂（四）

第五章 食品添加剂的“功”与“过”

【成考】食品试验设计与数据处理

第一章 绪论

第二章 试验设计与数据分析基础（上）

第二章 试验设计与数据分析基础（下）

第三章 试验数据的统计假设检验

第四章 试验数据的方差分析

第五章 试验数据的回归分析

第六章 单因素试验优选法

第七章 正交试验设计（上）

第七章 正交试验设计（下）

第八章 均匀试验设计

第九章 回归试验设计

第十章 配方试验设计

【成考】动植物检验检疫学

第一章 动物检验检疫概述

第二章 动物检验检疫技术（上）

第二章 动物检验检疫技术（下）

第三章 检疫性传染病和寄生虫病

第四章 肉品检验检疫技术（上）

第四章 肉品检验检疫技术（下）

第五章 乳品检验检疫技术

第六章 水产品检验检疫技术

第七章 蛋品卫生检验检疫技术

第八章 有害生物风险分析

第九章 植物检疫法规

第十章 植物检疫的主要措施

第十一章 植物检验检疫技术

第十二章 检疫处理

第十三章 检疫性植物有害生物

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